有中餐及西餐经验，擅长粤菜等南方菜系
1、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练掌握烹饪技能；
2、每天配好日常所需的食材，每天保证食材的新鲜；
2、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质；
3、负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收；
4、遵守各项规章制度，努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术；
5、完成领导交办的其他工作。

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